Gánh_CỪU NÚI NINH THUẬN

Tại sao Gánh lại được lòng thực khách?

• Nguồn nguyên liệu chuẩn “Cừu Núi”: Quán cam kết sử dụng thịt cừu tươi sống mỗi ngày, được chăn thả tự nhiên trên những vùng đồi núi Ninh Thuận nên thịt có độ ngọt đậm, ít mỡ và cực kỳ chắc.

• Kỹ thuật chế biến khử mùi điệu nghệ: Điểm yếu của thịt cừu là mùi đặc trưng, nhưng tại Gánh, qua bàn tay chế biến khéo léo cùng các loại gia vị địa phương, món ăn chỉ còn lại mùi thơm nức mũi, đánh gục ngay cả những thực khách khó tính nhất.

• Các món “Signature” phải thử:

  • Cừu nướng tảng: Miếng thịt vàng ươm bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ mọng nước (juicy).

  • Cừu xào lá xào dông: Một sự kết hợp mang đậm hơi thở đất nắng Phan Rang.

  • Lẩu cừu: Nước dùng thanh ngọt, ăn kèm với rất nhiều loại rau rừng tươi xanh.

• Không gian & Phục vụ: Quán có không gian thoáng, thiết kế đơn giản nhưng sạch sẽ. Sự nhiệt tình, hiếu khách của chủ quán và nhân viên chính là điểm cộng lớn khiến thực khách luôn muốn quay lại.

Đánh giá từ thực khách: “Thịt cừu ở đây tươi tới mức bạn có thể cảm nhận được vị ngọt ngay từ miếng đầu tiên. Nước chấm đi kèm cũng là một điểm nhấn không thể quên!”